Ustanovitelja geštalt psihoterapije sta bila v zgodnjih petdesetih letih Fritz Perls in Laura Perls. Beseda “geštalt” izhaja iz nemške besede “forma” ali “oblika” in je prevzeta iz geštaltske psihologije.

Geštalt psihoterapija je izkustvena, eksperimentalna in eksistencialna oblika psihoterapije. Izkustveno pomeni, da v ospredje postavimo izkušnje, ki jim dajeta pomen posameznik ter neposredno doživljanje, ki se dogaja med klientom/klientko in psihoterapevtom/psihoterapevtko v sedanjem trenutku. Eksperimentalno pomeni, da si prizadevamo oblikovati varen in odprt prostor za raziskovanje in preizkušanje nečesa novega. Eksistencialno pomeni, da izhajamo iz načel svobode in odgovornosti v lastnem življenju in za lastno življenje.